Les Gourmandises de la Reine

Les Gourmandises de la Reine

Versailles fut autant un lieu de pouvoir que de plaisirs. Même si les fêtes furent nombreuses, c’était très loin de Paris pour beaucoup de courtisans ! Comme Marie-Antoinette, ils s’ennuyaient souvent. Confiseries et sucreries sont donc devenues à la mode en même temps que les cultures de canne à sucre s’intensifiaient dans les Caraïbes. C’est dans l’esprit des « épices de chambre » de la Reine, que nous vous proposons une sélection de bonbons et de sirops préparés comme au XVIIe siècle, à partir d’infusions de plantes fraîches ou de leurs extraits et du sucre !

Château de Versailles, Epicerie Fine: l'art de la dégustation à la française par La CompagniE-commerce. Tous droits réservés.